Einfach & lecker

Zutaten

  • 2 große Kartoffeln
  • 250 g Hackfleisch vom Rind
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 Lorbeerblatt
  • 2 große Tomaten
  • 125 ml trockener Weißwein
  • 150 g Dodoni Feta
  • 125 ml Milch
  • 1 EL Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 5 EL Olivenöl
  • Paprika edelsüß
  • Muskatnuss
  • Butter zum Abbürsten der Kartoffeln

Zubereitung

  1. ffeln 50 Minuten im Ofen waren, die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, um eine knusprige Kruste zu erhalten.
  2. Wenn sie fertig sind, die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, längs durchschneiden, Salz hinzugeben und mit Butter bestreichen.
  3. Das gebratene Rindfleisch hinzufügen und die köstliche Dodoni-Feta-Sauce darüber gießen, um diesem perfekten Wintergericht eine griechische Note zu verleihen.
  4. Mit Paprikapulver bestreuen.

TIPP!
Die Feta-Sauce kann zu anderen Winterfavoriten hinzugefügt werden, z.B. Nudelgerichten, leckerem Blumenkohl mit Käse oder sogar zur Aufwertung Ihres Lieblingsburgers.